5º Workshop del Consejo de la Cadena de Suministros del Vino

El WSCC es una organización de expertos de industria de vino y profesionales de la logística y cadena de suministro de las universidades y centros de la investigación de los países del denominado “nuevo mundo del vino”, integrado por: Supply Chain & Logistics Institute (GerogiaTech, USA), Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation (CSIRO, Australia), Council for Scientific and Industrial Research (CSIR, Sudáfrica), Pontificia Universidad Católica de Chile (Chile) y Centro de Estudios y Aplicaciones Logísticas (Universidad Nacional de Cuyo, Argentina). El objetivo de este consorcio es mejorar los aspectos relacionados con la Administración de la Cadena de Suministros (Supply Chain Management, SCM), en la industria del vino.

Durante el evento se realizarán diversas actividades, incluyendo reuniones con distintos actores de la cadena de abastecimiento del vino. Participarán de las sesiones de trabajo, miembros de los proveedores de insumos para esta industria (botellas, corchos, etiquetas, etc), bodegas, cámaras empresarias e instituciones representativas de la industria, ingenieros industriales y agrónomos, logísticos, transportistas, exportadores e importadores, y otros especialistas.

El objetivo será la identificación de áreas potenciales para realizar desarrollo en temas de Logística y Supply Chain Management en este sector de la agroindustria, a través del contacto entre las universidades y centros de I D, y las empresas del sector. El CEAL participó ya de las ediciones anteriores de este workshop (Sudáfrica- Julio/2008 y Australia-Enero/2009), por lo cual se pretende también concretar el intercambio de experiencias en relación a la industria vitivinícola de los países miembro del consorcio.

Toda la información del evento y la agenda del workshop está accesible en el sitio web del CEAL: ceal.fing.uncu.edu.ar.